Visite du moulin de Sainte-Eulalie

A l’initiative de l’association des moulins du Quercy, Monsieur Norbert Costes nous a fait visiter son moulin parfaitement conservé et dont la construction date d’environ 900 ans. Le problème de la sauvegarde du site a été évoqué face aux exigences de l’état  concernant la continuité écologique. La destruction de la chaussée est la solution préconisée. Bien sûr, le propriétaire souhaiterait conserver son moulin en l’état. L’association Sauvegarde du Célé le soutient dans sa recherche de solutions moins “radicales”.