Lovés dans deux boucles du Célé autour de leurs églises, les deux petits bourgs de Sainte-Eulalie et d’Espagnac sont regroupés aujourd’hui dans la même commune. Deux hameaux, deux clochers. Le premier : un campanile en M marial renfermant deux cloches appelait les pèlerins du chemin de Saint-Jacques dès le dixième siècle. Le second en forme de petite tour coiffée d’un toit pointu trône depuis près de huit siècles au centre des anciens bâtiments conventuels de l’abbaye de Val Paradis. Abbaye discrète, ouverte aux gentes dames des pays de Cajarc et de Figeac jusqu’à la révolution, elle ne cesse depuis de séduire et d’abriter ceux qui viennent partager son calme et son équilibre. Ce n’est donc pas un hasard si pèlerins et randonneurs de passage se font un point d’honneur pour venir la visiter. L’accueil y est toujours à la hauteur des attentes de ceux qui savent prendre le temps de regarder. L’église est ouverte à la visite. La salle des fêtes peut être louée. Le gite communal abrite les passants. Le restaurant permet de passer un agréable moment. Le Célé est tout prêt. On peut le longer jusqu’à la source bleue, le traverser pour se rendre à Sainte-Eulalie puis grimper sur la corniche qui surplombe le village. On peut le contempler aussi depuis le pont et s’y baigner au pied des murs d’enceinte.

Mairie, gite d’étape, salle de réunion, restaurant et accueil pèlerin ont su se nicher côte à côte dans les bâtiments de l’abbaye. Le Val Paradis n’usurpe toujours pas son nom.

Référent communal : Christian Geneau

Site internet : www.espagnac-ste-eulalie.fr/